Αντικαθιστώντας τον κιμά
Αν θέλουμε να αντικαταστήσουμε τον κιμά σε γεμιστά φούρνου ή κολοκυθάκια ή λαχανοντολμάδες μπορούμε να βάλουμε ένα ωραίο μείγμα φρέσκων μυρωδικών.
Μαϊντανός, άνηθος, μάραθος, δυόσμος, βασιλικός, κόλιαντρος, τριμμένο καρότο είναι μερικά από αυτά.
Επίσης μια κουταλίτσα πάπρικα , δίνει μια ιδέα από κρέας.