Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σαλάτα Υρία

2014-08-21
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 4
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

4 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 922

24/8/14

Σαλάτα Υρία , είναι η σαλάτα που ετοίμασα την προτελευταία μέρα των διακοπών μου στην αγαπημένη Πάρο. Υρία είναι ένα από τα αρχαία ονόματα του νησιού και όποιος βρεθεί εκεί θα το δει να αναγράφεται σε πολλές πινακίδες. Παρότι επισκέπτομαι εδώ και πολλά χρόνια το νησί, ομολογώ πως πρώτη φορά το παρατήρησα. Όσο ζεις μαθαίνεις δεν λένε; Πόσο μεγάλη αλήθεια!

prsyria (2) prsyria (3)

Συστατικά

  • 1 Λόλα ή πράσινα σαλατικά της αρεσκείας μας, χοντροκομμένα
  • 3-4 Σύκα, κομμένα στα 4 ή όπως μας αρέσουν
  • 1 γεμάτη κουταλιά ξινομυζήθρα Πάρου
  • 30gr. Παστέλι σουσαμιού χοντροκομμένο
  • 2/3 του φλιτζανιού κοτόπουλο ψητό ή βραστό, κομμένο σε κομμάτια
  • Ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο
  • Ξύδι balsamico

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε τα σαλατικά με το τυρί και το βάζουμε σε μπολ ή πιατέλα. Ραντίζουμε με ξύδι κατά βούληση και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.

Βήμα 2

Διασκορπίζουμε από πάνω τα σύκα και το κοτόπουλο.

Βήμα 3

Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε το παστέλι σε διάφορα σημεία της σαλάτας. Πασπαλίζουμε αν θέλουμε με επιπλέον αλατοπίπερο και σερβίρουμε.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *