Loader

Η θεά των dressing

2014-12-09
  • Ποσότητα: 1 μεγάλο φλιτζάνι
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Έτοιμο σε: 10λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

9/12/14

Η θεά των dressing ή green goddess dressing, είναι κατά βάση ένα πράσινο ντιπ που τυπικά πήρε το όνομα του από το χρώμα του. Θα βρείτε πολλές παραλλαγές στο διαδίκτυο, όπως συμβαίνει και σε όλα τα φαγητά ή τις συνταγές. Παραλλαγές κατά χώρα , τόπο, διατροφικά γούστα ή όρεξη. Το δικό μας dressing έχει σαν βάση το αβοκάντο αντί της κλασικής μαγιονέζας που δίνει την βελούδινη υφή στο μείγμα.

greengodness (1) greengodness (7)

Συστατικά

  • 1 μέτριο αβοκάντο
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλατοπίπερο
  • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 6 κουταλιές της σούπας νερό
  • ¾ του φλιτζανιού βασιλικός ψιλοκομμένος
  • ¼ του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • ¼ του φλιτζανιού chives ψιλοκομμένα
  • ½ φλιτζάνι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • Χυμός από ½ λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε στο multi το σκόρδο με το αβοκάντο, το λάδι και το νερό και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Βήμα 2

Δοκιμάζουμε σε γεύση και ρευστότητα, και συμπληρώνουμε κάποιο από τα υλικά ή νερό αν το θέλουμε για πιο ελαφρύ dressing Επίσης αν μας αρέσει, προσθέτουμε μέλι στα υλικά , για πιο γλυκιά γεύση.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *