Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Φτερούγες στη γάστρα με τέλεια γέμιση

2013-06-09
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:15 ω
  • Έτοιμο σε: 1:35 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 996

Συστατικά  

 

1κιλό φτερούγες

1 ½ φλ.ρύζι γλασέ

1κρεμμύδι ψιλ/νο

Λάδι

Αλατοπίπερο

3φλ.ζωμός κοτόπουλου

Χυμό και ξύσμα 1 πορτοκαλιού

200γρ.κάστανα βρασμένα και ψιλ/να

5δαμάσκηνα ξερά ψιλ/να

5βερίκοκα ξερά ψιλ/να

1μεγάλο μήλο κομμένο σε κυβάκια

1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος

1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος

1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη

1/3κ.γλ.κανέλα

1/3κ.γλ.γλυκάνισος

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ζωμό. Αφήνουμε να σιγοβράζει όσο ρίχνουμε με τη σειρά όλα τα υπόλοιπα υλικά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και μεταφέρουμε το μείγμα σε μια γάστρα. Ακουμπάμε από πάνω τις φτερούγες και ραντίζουμε με λίγο επιπλέον λαδάκι. Αλατοπιπερώνουμε και κλείνουμε το καπάκι της γάστρας. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220C για 1 ώρα και 15 λεπτά. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *