Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πετεινός με χυλοπίτες

2013-06-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
  • Έτοιμο σε: 55λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 855

Συστατικά  

 

1κόκορας κομμένος σε μερίδες

1κρεμμύδι τριμμένο

2σκελ.σκόρδο λιωμένες

3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο

2φλ.χυμός ντομάτας

1φύλλο δάφνης

1λίτρο νερό ή ζωμός κότας

1/2φλ.λευκό κρασί

350γρ.χυλοπίτες

Λάδι

1πρέζα ζάχαρη

Αλατοπίπερο

 

 

Μυζήθρα τριμμένη για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

Βήμα 1

Σοτάρουμε σε κατσαρόλα με λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάζουμε και τον κόκορα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις το απορροφήσει λίγο προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, το σέλινο και το νερό ή το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το φύλλο δάφνης και τη ζάχαρη. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 λεπτά και ρίχνουμε τις χυλοπίτες. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθούν για 6-8 λεπτά περίπου ή ανάλογα τις οδηγίες της συσκευασίας. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό με μπόλικη τριμμένη μυζήθρα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *