Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Noodles με ραπανάκια και σάλτσα σόγιας

2015-03-29
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 5λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.263

1/4/15

Noodles με ραπανάκια και σάλτσα σόγιας για ένα νηστίσιμο πιάτο επηρεασμένο από την Ασία. Επειδή κάθε χρόνο αναρωτιόμαστε τι να φάμε αυτές τις μέρες, στο ZannetCooks,κάνουμε τη νηστεία νόστιμη και πρωτότυπη.

radishnoodles (1) radishnoodles (3)

Συστατικά  

½ συσκευασία chow mein noodles ή ότι noodles προτιμάμε

1 ματσάκι ραπανάκια με τα φύλλα του

3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

2-3 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορος κοπανισμένος

Χυμός λεμονιού ή Lime για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Για τη σάλτσα:

1 κουταλιά της σούπας oyster sauce

2 κουταλιές της σούπας soya sauce και επιπλέον για το σερβίρισμα

2 κουταλιές του γλυκού μέλι

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Οδηγίες

Βήμα 1

Ξεχωρίζουμε τα ραπανάκια από τα φύλλα τους και τα ψιλοκόβουμε όλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά για τη σάλτσα και τη φυλάμε στην άκρη.

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε το λάδι σε σκεύος με βαρύ πάτο και ρίχνουμε το λιναρόσπορο για μισό λεπτό. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Ρίχνουμε τα ραπανάκια και τα φύλλα τους, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για άλλα 3-4 λεπτά.

Βήμα 3

Εντωμεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, περίπου 4 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στα λαχανικά. Προσθέτουμε την σάλτσα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως, ραντίζοντας αν θέλουμε με λίγο χυμό λεμονιού ή lime και λίγο επιπλέον soya.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *