Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κέικ cheesecake με σύκα

2015-08-02
  • Μερίδες: 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 60λ
  • Έτοιμο σε: 1:20 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 702

2/8/15

Κέικ cheesecake με σύκα για ένα κυριακάτικο-αυγουστιάτικο γλύκισμα για πρωινό ή τον καφέ μας.

figcakecream (3) figcakecream (4)

Συστατικά

  • 250gr. Τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • ½ κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 3 αυγά και 1 κρόκος
  • 175gr. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 175gr. Καστανή ζάχαρη
  • 200gr. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2/3 του φλιτζανιού γλυκό του κουταλιού σύκο,ψιλοκομμένο ή κάποιο άλλο γλυκό της αρεσκείας μας

Οδηγίες

Βήμα 1

Σε ένα μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να αφρατέψει και έπειτα το χτυπάμε με τη ζάχαρη και τη βανίλια.

Βήμα 2

Ρίχνουμε τον κρόκο και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο μείγμα.

Βήμα 3

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την καστανή ζάχαρη και τα αυγά ένα ένα. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθεί το μείγμα.

Βήμα 4

Το μεταφέρουμε σε ελαφρά λαδωμένη αντικολλητική φόρμα για κέικ και από πάνω απλώνουμε το μείγμα τυριού.

Βήμα 5

Διασκορπίζουμε τα σύκα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150C για 1 ώρα ή μέχρι να βγαίνει στεγνή η οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο κέικ για να τεστάρουμε αν ψήθηκε. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το ξεφορμάρουμε για να το κόψουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *