Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Θαλασσινά τσίλι

2013-05-29
  • Ποσότητα: 2
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 40λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (4.5 / 5)

4.5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 567

θαλασσινά τσίλι

Συστατικά

200gr.καλαμαράκια  κατ/να

200γρ.μύδια κατ/να

2κόκκινες κομμένες σε λωρίδες

Αλατοπίπερο

1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη ή 1τσίλι πιπεριά ξερή

1/2φλ.λευκό κρασί

Χυμός 1 λεμονιού

1κ.σ.θυμάρι

2κ.σ.λάδι

1κ.σ.βούτυρο

3σκελ.σκόρδο λιωμένες

1φλ.αρακάς κατ/νος

10ντοματίνια κομμένα στη μέση

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το λάδι σε ένα κατσαρολάκι ή βαθύ τηγάνι και ρίχνουμε το σκόρδο και τις κόκκινες πιπεριές. Σβήνουμε με το κρασί και ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού.

Βήμα 2

Ρίχνουμε τα θαλασσινά και το τσίλι. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να μαγειρευτούν για 20 λεπτά και ρίχνουμε τον αρακά και το θυμάρι.

Βήμα 3

Ανακατεύουμε και αφήνουμε άλλα 10 λεπτά. Κλείνουμε το μάτι και σερβίρουμε αμέσως σαν ορεκτικό ή μεζέ αλλά και σαν κυρίως με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *