Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πακέτο θαλασσινών με λαχανικά

2015-09-23
  • Μερίδες: 2-3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 534

23/9/15

Πακέτο θαλασσινών με λαχανικά στο τραπέζι μας σήμερα και σας το ομολογώ πως καθώς το φωτογράφιζα, μου έτρεχαν και τα σάλια.

seafoodpock (4) seafoodpock (6)

Συστατικά

  • 3 μεγάλα πλοκάμια χταποδιού, προβρασμένα
  • 200gr. μύδια ψίχα
  • 3 πιπεριές κέρατο, ότι χρώμα θέλουμε
  • 5-6 καλαμπόκια baby
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια
  • ¼ του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο παγωμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • Χυμό από 1 lime

Οδηγίες

Βήμα 1

Ακουμπάμε ένα κομμάτι λαδόκολλα πάνω σε ένα ίδιο ή μεγαλύτερο κομμάτι αλουμινόχαρτου. Ακουμπάμε τις πιπεριές , το χταπόδι, τα μύδια, τα ντοματίνια, το σκόρδο και τα καλαμπόκια σε διάφορα σημεία.

Βήμα 2

Ραντίζουμε με το λάδι και το χυμό lime και πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και μπόλικο αλατοπίπερο. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και το διασκορπίζουμε πάνω στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 3

Κλείνουμε καλά το αλουμινόχαρτο με τη λαδόκολλα και ακουμπάμε το πακέτο σε ταψί. Αν χρειάζεται συμπληρώνουμε κι άλλο αλουμινόχαρτο για να σταθεί καλά το πακέτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 45 λεπτά περίπου.

Βήμα 4

Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε, να αντικαταστήσουμε ή να συμπληρώσουμε το πιάτο με γαρίδες ή άλλα θαλασσινά της επιλογής μας. Σερβίρουμε με μπόλικο ψωμί, σαλάτα εποχής ή κάποιο ρύζι της επιλογής μας.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *