Το τραπέζι των γιορτών και 2 βασιλόπιτες

Από : Zannet Galigali | 0 Σχόλια | On : 08/12/2015 | Κατηγορία : Ιστορίες της κουζίνας

Φέτος περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά δυσκολεύτηκα πολύ να σας προτείνω συνταγές για το εορταστικό τραπέζι και ακόμη περισσότερο να σας γράψω δυο όμορφα λόγια για τις γιορτινές μέρες και το νέο έτος. Τόσα τα δυσάρεστα νέα παγκοσμίως κι άλλα τόσα τα προβλήματα διεθνώς δημιουργούν όσο να πεις μια άσχημη ψυχολογία για όλους μας.

Και μετά σκέφτηκα : «Φέτος περισσότερο από κάθε άλλη χρονιά ας αφήσουμε πίσω τα προβλήματα, ας παραμερίσουμε τις δυσκολίες  και ας διώξουμε τις σκοτούρες. Ας γιορτάσουμε με τους ανθρώπους που αγαπάμε και μας αγαπούν. Ας νιώσουμε την ζεστασιά και την θαλπωρή της οικογένειας. Ας δώσουμε αγάπη, ενδιαφέρον και φροντίδα σε όσους το έχουν ανάγκη. Ας γίνουμε πάλι παιδιά και ας αφήσουμε το σπίτι μας να πλημμυρίσει από φωνές, φιλιά και αγκαλιές.»

Το ZannetCooks.gr και φέτος κοντά σας, θα φροντίσει για να πλημμυρίσει  το σπίτι μας με όμορφες μυρωδιές και νόστιμα καλούδια, που δεν θα μας κοστίσουν ακριβά και δεν θα αφήσουν κανέναν νηστικό. Λίγο πριν φύγει το 2015 και πριν υποδεχτούμε το 2016, πάνω από το γιορτινό τραπέζι, εύχομαι σε όλους μια ευτυχισμένη νέα χρονιά με υγεία, αγάπη και ειρήνη. Ας μη δούμε άλλες άσχημες εικόνες, ας μη ζήσουμε άλλες  τραγικές καταστάσεις και ας ελπίσουμε σε ένα κόσμο, πιο ανθρώπινο που θα μπορούμε και πάλι να ονειρευτούμε για το μέλλον.Χρόνια πολλά! Καλή Χρονιά! Ευτυχισμένο το 2016!

Πολύχρωμη χριστουγεννιάτικη σαλάτα

Ρολά με φέτα και ρόδι

Ψητό πατέ μανιταριών με φέτα

Χριστουγεννιάτικο granola

Μανιταρόσουπα με κάστανα και κόκκινες πατάτες

Μοσχάρι με ξερά σύκα

Φιλέτα γαλοπούλας με πορτοκάλι και πατατούλες με λάδι τρούφας

Κις ψητών λαχανικών

Συνοδευτικό με αγριόρυζο και κάστανα

Ψαρονέφρι σε μαρινάδα μαρμελάδας

Μπουτάκια γαλοπούλας με λαχανικά στο φούρνο

Πρωτοχρονιάτικη πουτίγκα με λωτούς και ρούμι

Αλμυρά μπισκότα ολικής άλεσης με παρμεζάνα

Μαριναρισμένο χοιρινό ψημένο με χυμό πορτοκαλιού

& 2 ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΕΣ

Πανεύκολη βασιλόπιτα με applesauce

Μελένια βασιλόπιτα