Loader

Πλεκτές καρδιές με καπνιστό τυρί

2016-02-07
  • Ποσότητα: 4 τεμάχια
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 40λ
  • Έτοιμο σε: 1:10 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

12/2/16

Πλεκτές καρδιές με καπνιστό τυρί για να συνοδεύσουμε το κρασί μας ή μια ωραία βελουτέ.

plexteskardies (1) plexteskardies (6)

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή όσο πάρει
  • Μια πρέζα ζάχαρη
  • 2/3 του φλιτζανιού γάλα
  • Αλατοπίπερο
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι καπνιστό τυρί τριμμένο ή ότι μαλακό τυρί θέλουμε
  • Κρόκος από ένα αυγό

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός από τον κρόκο.

Βήμα 2

Ζυμώνουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη που δεν κολλάει στα χέρια. Μοιράζουμε τη ζύμη σε 3-4 κομμάτια και κάθε ένα από αυτά στα τρία.

Βήμα 3

Πλάθουμε με τα χέρια μας μακρόστενα κορδόνια και τα πλέκουμε σε πλεξούδες. Ενώνουμε τις δυο άκρες σχηματίζοντας καρδιά.

Βήμα 4

Ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ανακατεύουμε τον κρόκο με πολύ λίγο νερό και αλείφουμε τις πλεξούδες. Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι, παπαρουνόσπορο ή ότι προτιμάτε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 40 λεπτά.

Βήμα 5

Σερβίρουμε αμέσως ή αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *