Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ζεστή σαλάτα με σπαράγγια και ψημένο ψωμί

2016-05-25
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
  • Έτοιμο σε: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 844

5/6/16

Ζεστή σαλάτα με σπαράγγια και ψημένο ψωμί για ένα χορταστικό πιάτο που τρώγεται ως ορεκτικό αλλά και ως κύριο γεύμα, ανάλογα τα γούστα.

graspche (2) graspche (4)

Συστατικά

  • ½ κιλό πράσινα σπαράγγια
  • 4-6 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού
  • 250gr. Ντοματίνια
  • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας balsamico
  • Αλατοπίπερο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • ½ κουταλιά του γλυκού μέλι
  • ½ κουταλιά του γλυκού ξερός βασιλικός ή ρίγανη
  • ¼ του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος

Οδηγίες

Βήμα 1

Καθαρίζουμε τα σπαράγγια και τα κόβουμε κάθε στέλεχος σε 2-3 κομμάτια. Τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ραντίζουμε με λίγο από το λάδι. Το ίδιο κάνουμε με τις φέτες του ψωμιού.

Βήμα 2

Τα αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 10 λεπτά το ψωμί και 20 τα λαχανικά.

Βήμα 3

Εντωμεταξύ ανακατεύουμε το υπόλοιπο λάδι με το balsamico, το μέλι, το σκόρδο, το βασιλικό και λίγο αλατοπίπερο και ετοιμάζουμε ένα dressing που φυλάμε στην άκρη. Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα, ραντίζουμε με το dressing και διασκορπίζουμε τον μαϊντανό για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *