Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

2017-05-18
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:30 ω
  • Έτοιμο σε: 1:45 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 13
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

13 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.988

Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε το αγαπημένο σας χταπόδι μόλις βρήκατε τη συνταγή. Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο  με πατάτες και ντοματίνια. Απλά δοκιμάστε το.

Συστατικά

  • 1 χταπόδι (1000-1200gr)
  • 2 κουταλιές της σούπας balsamico
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 8-10 μέτριες πατάτες με τη φλούδα
  • Αλατοπίπερο
  • 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 200gr. Ντοματίνια

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόβουμε το χταπόδι σε κομμάτια και το ακουμπάμε σε μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο μαζί με τις πατάτες. Αν είναι πολύ μεγάλες τις κόβουμε στα 2 ή στα 4. Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε baby πατάτες.

Βήμα 2

Ρίχνουμε τα ντοματίνια, το σκόρδο και τη δάφνη και αλατοπιπερώνουμε. Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και ραντίζουμε με το λάδι και το balsamico.

Βήμα 3

Τυλίγουμε το αλουμινόχαρτο καλά και ακουμπάμε σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 ½ ώρα περίπου.

Βήμα 4

Βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να σταθεί 5-10. Ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο και σερβίρουμε.

 

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *