Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Καλοκαιρινή ντοματόπιτα

2013-06-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 512

Συστατικά  

 

1δόζη ζύμη για φύλλο πίτα με παρμεζάνα (βλέπε ZannetCooks.com)

1/2κιλό ντομάτες ψιλοκομμένες

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.ρίγανη

2κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε φέτες

Μια πρέζα ζάχαρη

1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη

1/2φλ.γκούντα τριμμένο

350γρ.φέτα θρυμματισμένη

1αυγό χτυπημένο για την επάλειψη

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ρίχνουμε τις ντομάτες, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τη ρίγανη. Τα αφήνουμε περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφού κρυώσει λίγο το μείγμα ρίχνουμε τα τυριά και ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε τη ζύμη σε 2 φύλλα και στρώνουμε το ένα σε λαδωμένο ταψί. Στρώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο. Κλείνουμε τις άκρες προς τα μέσα όμορφα και αλείφουμε με το αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 45-50 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε. Τρώγεται ζεστή και κρύα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *