Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σπανακόπιτα με ρύζι

2013-06-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 45λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 2.263

Συστατικά  

 

1πακέτο φύλλο κρούστας παραδοσιακό (για πίτες)

Λάδι

3αυγά χτυπημένα

300γρ.φέτα θρυμματιμένη

3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να

1/2ματσάκι άνιθο ψιλ/νο

1κιλό σπανάκι φρέσκο πλυμένο και ψιλ/νο

Αλατοπίπερο

300γρ.ανθότυρο θρυμματισμένο

1/2φλ.ρύζι νυχάκι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε φαρδιά κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σπανάκι και τον άνιθο. Ρίχνουμε λίγο χλιαρό νερό και τα αφήνουμε 10 λεπτά να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το ρύζι και τα αφήνουμε άλλα 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Αφού κρυώσουν λίγο προσθέτουμε τα αυγά και τα τυριά και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε τα μισά φύλλα σε λαδωμένο ταψι, λαδώνοντας τα ένα ένα. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα με τον ίδιο τρόπο. Γυρνάμε όσα περισσεύουν προς τα μέσα και με ένα πινέλο αλείφουμε τη πίτα με λίγο λάδι ανακατεμένο με νερό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 45 λεπτά περίπου. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *