Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μπαστουνάκια με γέμιση χωριάτικης

2013-06-18
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 755

Συστατικά  

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
12ελιές Καλαμών ψιλ/νες
1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
1/2αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
1κ.γλ.ρίγανη
Αλατοπίπερο

Λίγο λάδι για το λάδωμα
ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ
200γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη
1/2κ.γλ.αλάτι
1/2φλ.λάδι
1/2φλ.κρασί λευκό
1πρέζα ζάχαρη

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη γέμιση. Ετοιμάζουμε το φύλλο ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά για το ζυμάρι,. Τα ζυμώνουμε και ετοιμάζουμε ένα ζυμαράκι εύπλαστο που δεν κολλάει στα χέρια. Το κόβουμε σε μπαλίτσες μεγέθους 1 καρυδιού. Με τον πλάστη ανοίγουμε φυλλαράκια και τις γεμίζουμε με 1 κουταλιά από τη γέμση. Τα τυλίγουμε σε ρολά και τα ακουμπάμε σε λαδωμένο ταψάκι. Με ένα πινέλο τα αλείφουμε με λίγο επιπλέον λαδάκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C για 35 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *