Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Καλτσόνε με μοτσαρέλα και σαλάμι

2013-06-21
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 644

Συστατικά  

Φρέσκια ζύμη για πίτσα, έτοιμη ή σπιτική
200γρ. μοτσαρέλα σε φέτες
8 φέτες σαλάμι αέρος λεπτοκομμένο
½ φλιτζάνι κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
1/2 κουταλιά γλυκού ξερό θυμάρι
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Οδηγίες

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220ο C. Βάζουμε τη μοτσαρέλα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το μαϊντανό, το σκόρδο, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα ταψί πίτσας ή την απλώνουμε σε μεγάλο ταψί που έχουμε αλείψει με λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τη γέμιση στο ένα μισό της ζύμης, αφήνοντας λίγο περιθώριο στις άκρες και απλώνουμε τις φέτες του σαλαμιού πάνω στη γέμιση. Περνάμε τις άκρες της ζύμης με λίγο νερό και φέρνουμε τη ζύμη που έχει μείνει χωρίς γέμιση, πάνω από το τμήμα με τη γέμιση, κλείνοντας την πίτσα. Σφραγίζουμε τις άκρες διπλώνοντας και πατώντας τες λίγο. Ψήνουμε για 15’-20’, μέχρι να πάρει χρώμα κι από τις δύο πλευρές. Βγάζουμε την πίτσα από το φούρνο και την αλείφουμε λίγο με λάδι πριν τη σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *