Κολοκυθοσαλάτα με κοτόπουλο και μυζήθρα
2013-06-26- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
4κολοκυθάκια βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες
½ στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο
1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
2κ.σ.δυόσμος φρέσκος ψιλ/νος
Λάδι
Αλατοπίπερο
Χυμό 1 λεμονιού
1φλ.μυζύθρα θρυμματισμένη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε ελαφρά. Τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα και κατόπιν σερβίρουμε. Τρώγεται και σαν κυρίως γεύμα.