Σαλάτα φατούς
2013-06-30- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 5λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
2 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
1αγγούρι κομμένο σε κύβους
1κρεμμύδι ψιλ/νο
1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη
1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη
1κ.γλ.δυόσμος
2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Λάδι
1κ.σ.χυμό λεμόνι
1αραβική πίτα τηγανισμένη και κομμένη
Αλατοπίπερο
Σουμάκι
*Σουμάκ : Το σουμάκ είναι μπαχαρικό με βαθύ μπορντό χρώμα και υπόξινη γεύση. Χρησιμοποιείται στην αραβική κουζίνα όπου πολλές φορές το χρησιμοποιούν αντί για λεμόνι ή ξύδι. Συγκεκριμένα, προστίθεται στο κρέας (αλλά και στο ψάρι ή το κοτόπουλο) πριν από το ψήσιμό του, σε βραστά λαχανικά και πουλερικά ενώ ταιριάζει πολύ και πάνω σε κεμπάπ αλλά και στη σάλτσα για το γιαουρτλού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά σε σαλατιέρα και σερβίρουμε.