Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τηγανομπαστουνάκια με λαχανικά και φέτα

2013-07-07
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 6λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 892

Συστατικά  

 

Λάδι για το τηγάνισμα

ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ

300γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το άνοιγμα του φύλλου

1πρέζα αλάτι

1κ.σ.ξύδι

1/2φλ.λάδι

1/3φλ.ούζο

1ποτήρι χλιαρό νερό περίπου

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

1κολοκυθάκι τριμμένο

1πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη

4κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να

200γρ.φέτα θρυμματισμένη

Αλατοπίπερο

1κ.σ.δυόσμος ξερός

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το νερό. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Την κρατάμε στην άκρη. Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά για τη γέμιση και τα ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε τη ζύμη σε 4- 5 κομμάτια και ανοίγουμε κάθε κομμάτι σε λεπτό μακρόστενο φύλλο, πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια. Βάζουμε 2-3 κουταλιές από τη γέμιση και ρολάρουμε προσεχτικά το φύλλο, κλείνοντας τις άκρες. Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και τα βγάζουμε με σπάτουλα προσεχτικά σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τρώγονται ζεστά και κρύα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *