Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και dressing βασιλικού
2013-07-07- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Ωρα μαγειρέματος: 12λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
200γρ.βίδες ή κοντό ζυμαρικό της επιλογής μας
1στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο
4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη
1ματσάκι ρόκα χοντροκομμένο
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
Λάδι
Χυμό 1 λεμονιού
2κ.σ.βασιλικός
1κ.σ.σέλινο
1σκελ.σκόρδο
Αλατοπίπερο
1κ.σ.μέλι
1/2κ.γλ.μπούκοβο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα μεταφέρουμε σε βαθύ μπολ. Ρίχνουμε τις λιαστές ντομάτες και το κοτόπουλο. Βάζουμε όλα τα υλικά για το dressing στο multi και τα χτυπάμε καλά. Περιχύνουμε με αυτό τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Βάζουμε τη ρόκα σε σαλατιέρα και ρίχνουμε από πάνω το μείγμα ζυμαρικών για να σερβίρουμε.