Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Αρωματικό αλάτι

2013-07-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 603

Συστατικά  


2ξερά κρεμμύδια
2καρότα
1ματσάκι σέλινο
1ματσάκι άνηθος
1ματσάκι  μαιντανός
250γρ.ψιλό αλάτι
2κ.σ.πιπέρι

*Mπορούμε να βάλουμε στο αρωματικό αλάτι οποιοδήποτε μυρωδικό έχουμε σπίτι μας ή μας αρέσει περισσότερο στη γεύση.

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλένουμε προσεχτικά όλα τα αρωματικά μας. Τα βάζουμε σε πετσέτα να στεγνώσουν καλά. Τα ψιλοκόβουμε σε επιφάνεια κοπής με κοφτερό μαχαίρι, πολύ πολύ ψιλοκομμένα. Είναι προτιμότερο να μην τα βάλετε σε multi. Κάνουμε το ίδιο με τα καρότα και τα κρεμμύδια και φροντίζουμε να είναι επίσης στεγνά. Ανακατεύουμε τα κομμένα λαχανικά και μυρωδικά με το αλάτι και το πιπέρι και τα μεταφέρουμε σε βάζο. Αν υπάρχει κενό στο τέλος τα πιέζουμε καλά με ένα κουτάλι. Κλείνουμε σφιχτά το καπάκι. Το κρατάμε σε ντουλάπι, που να μην έχει υγρασία για 10 μέρες περίπου πριν το χρησιμοποιήσουμε. Με μια κουταλιά αλατίζουμε και συγχρόνως αρωματίζουμε σούπες, λαδερά φαγητά, σάλτσες και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *