Πικάντικο pesto μπρόκολου
2013-07-12- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Ορεκτικό, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 ½ φλ.μπρόκολο βρασμένο
2σκελ.σκόρδο
1κ.γλ.φυλλαράκια βασιλικού
Αλάτι
1/3κ.γλ.μπούκοβο
4κ.σ.πεκορίνο ή παρμεζάνα τριμμένη
Χυμό ½ λεμονιού
2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο
3κ.σ.λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε καλά να γίνουν αλοιφή. Μπορούμε να το διατηρήσουμε 2-3 μέρες στο ψυγείο ή να το χρησιμοποιήσουμε αμέσως για ζυμαρικά ή ακόμα για να αλείψουμε καναπεδάκια.