Μπρόκολο με ενδιαφέρουσα κρούστα
2013-07-15- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Ορεκτικό, Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1μπρόκολο μεσαίο μεγέθους χωρισμένο σε φουντίτσες
Λάδι
200γρ.γιαούρτι
3κ.σ.μουστάρδα
Αλατοπίπερο
1κ.σ.πάπρικα
1φλ.γκούντα τριμμένη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε το μπρόκολο 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε ταψάκι ελαφρά λαδωμένο. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα , την πάπρικα και το αλατοπίπερο. Το απλώνουμε όμορφα πάνω στο μπρόκολο και πασπαλίζουμε το τυρί να πάει παντού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 30 λεπτά.