Τραχανόσουπα με φτερούγες
2013-07-18- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
- Ωρα μαγειρέματος: 40λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
10 φτερούγες κοτόπουλου
1φλ.τραχανάς ξινος
Λάδι
Αλατοπίπερο
Χυμός λεμόνι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε νερό σε κατσαρόλα 1 ½ λίτρου περίπου και το αφήνουμε να πάρει βράση με τις φτερούγες ,λάδι και αλατοπίπερο. Βράζουμε 20 λεπτά και ρίχνουμε τον τραχανά να βράσουν όλα μαζί άλλα 20 λεπτά. Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή με 2-3 φτερούγες σε κάθε πιάτο και μπόλικο χυμό λεμόνι.