Εξοχικές μοσχαρίσιες μπριζόλες σε πακέτο
2013-07-20- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 1:30 ω
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2μοσχαρίσιες μπριζόλες
1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
10ντοματίνια κομμένα στη μέση
200γρ.light σκληρό τυρί κομμένο σε κύβους
4σκελ.σκόρδο ολόκληρες
2φύλλα δάφνης
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2κ.γλ.μπαχάρι
1/4κ.γλ.κανέλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί, σε ένα μπολ με καπάκι και τα ανακατεύουμε με τα χέρια. Το αφήνουμε στο ψυγείο από 30 λεπτά έως και ολόκληρο το βράδυ, αν έχουμε χρόνο, για να μαριναριστεί. Την επόμενη βάζουμε όλα τα υλικά και το τυρί σε 2 μεγάλα κομμάτια λαδόκολλας ή 1 φύλλο λαδόκολλα και 1 κομμάτι αλουμινόχαρτο. Το κλείνουμε σε πακέτο και το ακουμπάμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 ½ περίπου ώρα. Ανοίγουμε το πακέτο και σερβίρουμε αμέσως.