Τέλειο σνακ χωρίς χοληστερίνη
2013-07-20- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο, Ορεκτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Μερίδες: 1
- Χρόνος προετοιμασίας: 5λ
- Ωρα μαγειρέματος: 5λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
ΓΙΑ 1 ΑΤΟΜΟ
2φέτες ψωμιού, όχι πολύ χοντρές
1ασπράδι αυγού
Αλατοπίπερο
1ροδέλα ντομάτα
1κ.σ.Pesto έτοιμο ή σπιτικό
1φέτα light τυρί
2φύλλα από σπανάκι (ή μαρούλι)
Λίγο λάδι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε το ασπράδι του αυγού σε λαδωμένο φορμάκι για σουφλεδάκι. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 3 λεπτά. Βγάζουμε το φορμάκι από το φούρνο και τοποθετούμε την ροδέλα ντομάτας στο κέντρο. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε άλλα 2 λεπτά. Αλείφουμε το ψωμί με το πέστο και ακουμπάμε στην μια, πρώτα το σπανάκι, έπειτα το ψημένο αυγό, το τυρί και από πάνω τη δεύτερη φέτα. Σερβίρουμε αμέσως.