Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Light gourmet ρεβιθόσουπα

2013-07-20
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:20 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 911

Συστατικά  

 

1/2κιλό ρεβίθια

2κρεμμύδια κομμένα στα 4

1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος

1/3από το ματσάκι άνιθος ψιλ/νος

Αλατοπίπερο

1/2κ.γλ.κύμινο

2 φύλλα δάφνης

Μια πρέζα μπούκοβο

Χυμός 1 λεμονιού

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

Λάδι

Φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο

Ντομάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε στη χύτρα τα ρεβίθια και τα βράζουμε σύμφωνα με της οδηγίες της συσκευής μας. Εναλλακτικά τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τον άνιθο, τα φύλλα δάφνης, το κύμινο και το μπούκοβο. Προσθέτουμε νερό να τα καλύψει και βράζουμε για 40 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα άλλα 40 λεπτά περίπου. Αφήνουμε το φαγητό να κρυώσει και το μεταφέρουμε στο multi ,αφαιρώντας τα φύλλα δάφνης. Τα πολτοποιούμε και τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα. Τα βάζουμε να πάρουν βράση και κλείνουμε το μάτι. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό, διασκορπίζοντας ντομάτα και κρεμμυδάκια στο πιάτο και ραντίζοντας με λίγο λάδι.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *