Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Light sandwich με ψαροκροκέτες και μελιτζάνα

2013-07-20
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 916

 

Συστατικά  

 

4φέτες ψωμί ολικής ή σίκαλης, φρέσκο ή μπαγιάτικο

1σκελ.σκόρδο λιωμένη

Αλατοπίπερο

1/4κ.γλ.σκόρδο σκόνη

1κ.σ.άνηθος ψιλ/νος

1μικρή μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες

4μικρές φέτες ντομάτας

2 παναρισμένες ψαροκροκέτες σπιτιικές ή έτοιμες

2κ.σ.γιαούρτι

Αλατοπίπερο

λάδι

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τις ροδέλες της μελιτζάνας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Τις αλείφουμε με λίγο λάδι και με το λιωμένο σκόρδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά. Εντωμεταξύ ανακατεύουμε το γιαούρτι με αλατοπίπερο, τη σκόνη σκόρδου και τον άνηθο και το κρατάμε στην άκρη. Ψήνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα τις ψαροκροκέτες για 20 λεπτά. Ψήνουμε στην τοστιέρα τις φέτες του ψωμιού. Αλείφουμε τις 2 φέτες με το μείγμα γιαουρτιού και μοιράζουμε πάνω τους τις φέτες της μελιτζάνας, έπειτα την ντομάτα και τέλος από μα ψαροκροκέτα σε κάθε φετα Αλατοπιπερώνουμε, κλείνουμε με τις άλλες 2 φέτες ψωμιού και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *