Πικάντικοι κεφτέδες με ψάρι
2013-07-24- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1/2κιλό ψάρι φιλέτο κομμένο σε κομμάτια μικρά
4κ.σ. κόλιανδρο κοπανισμένο
2φρέσκα κρεμμύδια πολύ ψιλ/να
2κ.γλ.τζίντζερ
1 καυτερή πιπεριά πολύ ψιλ/νη,χωρίς τα σπόρια
2κ.γλ.fish sauce (στα ράφια τωβ σούπερ μάρκετ με τα ασιατικά προιόντα)
Πιπέρι
1φλ.αλεύρι
Λάδι για το τηγάνισμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατεύω πολύ καλά όλα τα υλικά μου. Ζεσταίνω το λάδι και παίρνοντας κουταλιές από το μείγμα που ετοίμασα τηγανίζω καλά και από τις 2 πλευρές.