Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Κουτσομούρες γεμιστές

2013-07-24
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 614

 

Συστατικά  

1 κιλό κουτσομούρες
1 αυγό
1 ματσάκι βασιλικός
2 κλαράκια μαντζουράνα
1 σκελ.σκόρδο
4κ.σ. λάδι
Αλατοπίπερο
2 φέτες ψωμιού την ψίχα
ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
200γρ.σέλερι ψιλ/νο
200γρ.φασολάκια βραστά
1 ματσάκι μαντζουράνα ψιλ/νη
4κ.σ. λάδι
Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Ετοιμάζουμε την γέμιση, ανακατεύοντας καλά όλα τα υλικά. Ανοίγουμε την κοιλίτσα της κάθε κουτσομούρας και αφαιρούμε προσεχτικά το κόκκαλο. Γεμίζουμε με κουταλιές από το μείγμα που ετοιμάσαμε και τις τοποθετούμε με τη σειρά σε ταψάκι. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λίγο λαδάκι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά. Ετοιμάζουμε τη γαρνιτούρα. Σωτάρουμε σε λαδάκι τα φασολάκια και το σέλινο. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με την ματζουράνα. Ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε τα ψαράκια πάνω στο μείγμα από τα φασολάκια που ετοιμάσαμε.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *