Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ριγγατόνι φούρνου με σπανάκι βότκα και φέτα

2013-07-31
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 1:10 ω
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 811

Συστατικά  

 

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

1 ½ φλ.χυμός ντομάτας

1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο

2σκελ.σκόρδο ψιλ./νες

1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη

Μια πρέζα μπούκοβο

1/2φλ.βότκα

1/4φλ.κρέμα γάλακτος

2κ.σ.λάδι

Αλατοπίπερο

ΓΙΑ ΤΑ ΡΙΓΓΑΤΟΝΙ

2φλ.ριγγατόνι

3φλ.σπανάκι χοντροκομμένο

1φλ.φέτα θρυμματισμένη

1φλ.παρμεζάνα τριμμένη

1φλ.φρυγανιά τρίμμα και λάδι για το ταψί

Οδηγίες

Βήμα 1

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και το μπούκοβο. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το χυμό ντομάτας. Μαγειρεύουμε για 10 λεπτά και ρίχνουμε τη βότκα. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα άλλα 15 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε 10 λεπτά. Κλείνουμε το μάτι και την κρατάμε στην άκρη. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας και τα σουρώνουμε. Τα μεταφέρουμε στη σάλτσα μαζί με το σπανάκι. Ανακατεύουμε καλά. Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με τη μισή φρυγανιά. Απλώνουμε τα μισά ζυμαρικά και από πάνω διασκορπίζουμε τη φέτα. Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα ζυμαρικά και πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη φρυγανιά και την παρμεζάνα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 35 λεπτά περίπου, μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *