Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σπαγγέτι με καλαμαράκια και σάλτσα ούζου

2013-08-01
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 643

Συστατικά  

 

250γρ.καλαμαράκια ολόκληρα καθαρισμένα

200γρ.σπαγγέτι Νο7 ή άλλο της αρεσκείας σας

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.μπούκοβο

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

1/3φλ.ούζο

2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες

2κ.σ.κάππαρη

Οδηγίες

Βήμα 1

Σοτάρουμε σε κατσαρόλα με λάδι το σκόρδο και την πιπεριά. Ρίχνουμε την κάππαρη , την ντομάτα και τα καλαμαράκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το ούζο. Πασπαλίζουμε με το μπούκοβο και αλατοπιπερώνουμε. Λογικά δεν θα χρειαστεί νερό γιατί θα βγουν τα υγρά της ντομάτας. Αφήνουμε να σιγοψηθούν περίπου 10-12 λεπτά. Εντωμεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *