Brownies αμυγδάλου με μαρμελάδα
2013-08-25- Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
- Ωρα μαγειρέματος: 35λ
Μέση βαθμολογία:
(0 / 5)
0 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
2φλ.αλεύρι
1/3φλ.γάλα
2αυγά
1/2φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/4φλ.αμύγδαλα φιλέ
1 1/2φλ.μαρμελάδα της προτίμησης σας ανακατεμένη με λίγο νερό
1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1/2κ.γλ.κανέλα
1/2φλ.ζάχαρη
1/4φλ.καστανή ζάχαρη
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο και τα 2 είδη ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο, την κανέλα και το μπέικιν. Ρίχνουμε το γάλα και κατεβάζουμε τον κάδο από το μίξερ σε 2 λεπτά. Συμπληρώνουμε και τα αμύγδαλα και απλώνουμε το μισό μείγμα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Απλώνουμε από πάνω την μαρμελάδα και το υπόλοιπο μείγμα brownie ομοιόμορφα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 35 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε τετραγωνάκια για να σερβίρουμε.