Muffins λουκουμάδες
2013-08-26- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:
(5 / 5)
1 έχουν βαθμολογήσει
Συστατικά
1 3/4φλ.αλεύρι
1αυγό χτυπημένο
1/4φλ.λάδι
3/4φλ.γάλα
1/3κ.γλ.αλάτι
1 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1κ.γλ.κανέλα
1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο
3/4φλ.ζάχαρη
Βούτυρο για τη φόρμα
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ
1/4φλ.βούτυρο λιωμένο
1/3φλ.ζάχαρη
Κανέλα για το πασπάλισμα
Οδηγίες
Βήμα 1
Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Ρίχνουμε πάνω τους τη ζάχαρη, το αυγό, το λάδι και τη ζάχαρη και με ένα κουτάλι τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Βουτυρώνουμε τις θήκες για muffins και τις γεμίζουμε με το μέιγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τα ξεφορμάρουμε. Εντωμεταξύ ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για το σιρόπι και περιύνουμε πάνω στα muffins.πασπαλίζουμε με κανέλα και σερβίρουμε.