Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σαλάτα ρόκα και σέλερι με ρόδι και ξινόμηλο

2013-11-23
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 15λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.063

23/11/13

Σάββατο σήμερα και σας παρουσιάζουμε την τελευταία από την σειρά εορταστικών σαλατών, για να προετοιμαστείτε έγκαιρα! Σέλερι και ρόκα σαλάτα με ρόδι και ξινόμηλο, με γλυκόξινη αίσθηση στην γλώσσα και άκρως γαργαλιστική σε συνδυασμό με ένα ωραίο κρασί.

Στην υγειά σας και καλές γιορτές να έχουμε, με υγεία και χαρές!

σαλάτα ρόκα

Συστατικά  

Για τη σαλάτα:

1 φλιτζάνι σέλερι , ψιλοκομμένο

½ ματσάκι ρόκα, ψιλοκομμένη

½ ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια

1/3 του φλιτζανιού σπόρια ροδιού

½ φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο

Για το dressing:

1 κουταλιά του γλυκού μέλι

Αλατοπίπερο

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1/3 της κουταλιάς του γλυκού μουστάρδα Dijon ή άλλη πικάντικη

1 κουταλιά του γλυκού μηλόξιδο

Μια πρέζα σκόρδο σκόνη

Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά ) για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τη σαλάτα.

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε λίγο το μέλι σε μπρίκι ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Το ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά για το dressing και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Βήμα 3

Περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα , αν την χρησιμοποιήσουμε και σερβίρουμε αμέσως.

 

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *