Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σαγανάκι φλαμπέ με προσούτο

2013-06-03
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.279

Συστατικά  

100γρ.κεφαλοτύρι (μια χοντρή φέτα)
50γρ.προσούτο κομμένο σε κυβάκια
Λάδι
Θυμάρι
Τσίπουρο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα κυβάκια από το προσούτο. Τοποθετούμε ανάμεσα από τα κυβάκια το κομμάτι του τυριού και το αφήνουμε 2-3 λεπτά. Το γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και το αφήνουμε άλλα 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με το τσίπουρο που το έχουμε βάλει σε ένα φλιτζάνι και όχι αμέσως από το μπουκάλι και με τον αναπτήρα ανάβουμε φωτιά. Την σβήνουμε προσεχτικά είτε βάζοντας πάνω στο σκεύος ένα καπάκι είτε περιμένοντας να σβήσει μόνη της αν δεν το φοβόμαστε ή το έχουμε κάνει. Η ποσότητα του αλκοόλ είναι μικρή γι΄αυτό και δεν θα διαρκέσει πολύ ώρα η φωτιά. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι και σερβίρουμε το σαγανάκι μας αμέσως.

Κατηγορία Συνταγής: Ετικέτες: , , Συστατικά: , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *