Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Πράσινες τηγανητές ντομάτες

2013-06-04
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 10λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 885

Συστατικά  

6πράσινες μεγάλες ντομάτες
200γρ.αλεύρι
150γρ.καλαμποκάλευρο
2αυγά
100γρ,σάλτσα πέστο
Αλατοπίπερο
Λάδι για το τηγάνισμα
Φύλλα βασιλικού για το γαρνίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλένουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Τις κόβουμε σε χοντρές φέτες και τις απλώνουμε σε χαρτί κουζίνας. Αλατοπιπερώνουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν 10 λεπτά. Χτυπάμε τα αυγά σε βαθύ μπωλ μαζί με 2 κουταλιές νερό. Πανάρουμε τις ντομάτες περνώντας τες πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και τέλος από το καλαμποκάλευρο. Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδοκοκκινήσουν. Μόλις τις βγάλουμε από το τηγάνι, τους ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και έπειτα σε πιατέλα. Σερβίρουμε με τη σάλτσα πέστο και φυλλαράκια βασιλικού.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *