Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Πιπεριές με τόνο και φάβα
2χρωματιστές πιπεριές κομμένες κατά μήκος στη μέση Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρή ντομάτα ψιλ/νη 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1κονσέρβα τόνο στραγγισμένη Χυμός 1 λεμονιού 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.ξύδι 1κ.γλ.πάπρικα 2φλ.φάβα βρασμένη
Διαβάστε περισσότεραΓλυκόξινα φασολάκια με θαλασσινά
2φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά αχνισμένα 1φλ.γλυκόξινη σάλτσα έτοιμη ή σπιτική Λάδι 1φλ.θαλασσινά διάφορα κατ/να και καθαρισμένα 1κρεμμύδι τριμμένο επιπλέον
Διαβάστε περισσότεραΜαρίδες με κρούστα καλαμποκάλευρου
1κιλό μαρίδα Λάδι για το τηγάνισμα Λεμόνια το χυμό για τα σερβίρισμα Καλαμποκάλευρο Αρωματικό αλάτι (βλ.συνταγή ZannetCooks.com-snacks)
Διαβάστε περισσότεραΚολιοί με αρωματικό πλιγούρι
2κολιοί Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΠΛΙΓΟΥΡΙ 1φλ.πλιγούρι 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1/2κ.γλ.ρίγανη 1φλ.ζωμό λαχανικών 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια γεμιστά με ριζότο θαλασσινών
4στρογγυλά κοντά κολοκυθάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ανάμικτα θαλασσινά κατ/να 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του `1ποτήρι λευκό κρασί 1 1/2 φλ.ρύζι νυχάκι 1φλ.ζωμό λαχανικών 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος με βλίτα
1φρέσκος μπακαλιάρος περίπου 600γρ. Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κιλό βλίτα Χυμό 1 λεμονιού 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4κλωνάρια θυμάρι, τα φύλλα του 1ποτήρι λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΜπακαλιάρος εκ Βρυξελλών
2μπακαλιάροι περίπου 400γρ. Λάδι Αλατοπίπερο 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 ½ φλ.λαχανάκια Βρυξελλών 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Χυμό 2 λεμονιών 1κλωνάρι δενδρολίβανο τα φύλλα του
Διαβάστε περισσότεραΨάρι με πέστο
1ψάρι της επιλογής σας Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.πέστο έτοιμο ή σπιτικό 12ντοματίνια κομμένα στη μέση 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΜανέστρα με μύδια και φινόκιο
½ κιλό μύδια 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 1φινόκιο ψιλ/νο 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.χυμός ντομάτας 2/3φλ.κριθαράκι χονδρό 3φλ.ζεστό νερό Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚαλαμαράκια λεμονάτα με θυμάρι
1κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα μετρίου μεγέθους Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του Χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού 1/2φλ.χλιαρό νερό 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Διαβάστε περισσότερα