Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Χοιρινές μπριζόλες με γλυκό κρασί
2μπριζόλες χοιρινές 1κρεμμύδι μικρό κομμένο σε φέτες 3φέτες μπέικον ψιλ/νο 1/2πράσινη πιπεριά ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γλυκό κρασί Μοσχάτο 1κ.σ.λάδι 1κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΟυζομελένιο κοτόπουλο
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι τριμμένο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2φλ.ούζο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό κοτόπουλο
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι τριμμένο 4-5λιαστές ντομάτες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα ζάχαρη 2κ.σ.ξύδι από κόκκινο κρασί 1/2κ.γλ.μπαχάρι 1κ.γλ.πάπρικα 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/2κύμινο 1/3κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.γαρύφαλλο 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με ξινόμηλο δαμάσκηνο και φασκόμηλο
800γρ.παιδάκια από μπούτι γαλοπούλας Λάδι 1/2φλ.κονιάκ Αλατοπίπερο 2κλωναράκια δενδρολίβανο 1κ.γλ.φασκόμηλο 1χωριάτικο λουκάνικο ψιλ/νο 2πατάτες ψιλ/νες 1ξινόμηλο ψιλ/νο 15αμύγδαλα ασπρισμένα 10δαμάσκηνα ξερά
Διαβάστε περισσότεραDouble cheddar burger με 2 εκδοχές
ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1αυγό 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.worcerstershire sauce 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 50γρ.τσένταρ τριμμένο 1/2κ.γλ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Πατάτες τηγανιτές Ψωμάκια για hamburger Φύλλα μαρουλιού Φέτες ντομάτας και λίγα ντοματίνα κομμένα συη μέση Μαγιονέζα Φέτες cheddar Chutney κρεμμυδιού
Διαβάστε περισσότεραΦασολάδα χυλωμένη της Ζαννέτ
1 1/2 φλ.φασόλια 1συσκ.σάλτσα ντομάτας 1 κρεμμύδι 1 σκελ.σκόρδο ½ ματσάκι σέλινο ½ καυτερή πιπεριά αποξηραμένη 2 καρότα 4κ.σ. λάδι 4-5φλ.νερό Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΦακές σούπα με κάρυ
500 γρ.φακές καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φλ.σάλτσα ντομάτας 4κ.σ.σέλινοψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1 κούπα ζωμός λαχανικών 2 κ.τ.σ. κάρυ πιπέρι αλάτι λάδι
Διαβάστε περισσότεραΣνιτσελ μπιφτέκια
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος 1/4φλ.λευκό κρασί 1αυγό Αλατοπίπερο Φρυγανιά τρίμμα 1κ.γλ.πιπέρι καγίεν 1/2κ.γλ.μπαχάρι ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ Αλεύρι Αυγό Φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτη γαλοπούλα με ελιές
1μπούτι και 2 φτερά γαλοπούλας Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό λεμονιού 1κ.γλ.ρίγανη 5-6 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 5-6 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 1λίτρο ζωμός κοτόπουλου 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινή σπάλα με πιπεριές και μανιτάρια
800γρ.σπάλα χοιρινή κομμάτι Λάδι Αλατοπίπερο 1πράσινη,1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά ψιλ/να 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.σ.πάπρικα 1κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα