Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Λεμονάτο κοτόπουλο με πράσα και μανιτάριαΑναφορά Κατάχρησης
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Χυμό 1 λεμονιού 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 4πράσα κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου 1φλ.ανάμικτα λαχανικά ή μόνο αρακάς 1κ.σ.φρέσκο θυμάρι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότεραSpare ribs με worcestershire sauce
1κιλό spare ribs (χοιρινά παϊδάκια) 1κρεμμύδι 1/3φλ.soya sauce 1φλ.λευκό κρασί 1φλ.νερό 2κ.σ.ginger σκόνη 4σκελ.σκόρδο 1/2κ.γλ.κανέλα 1/3φλ.worcestershire sauce 1κ.σ.ζάχαρη 1κ.σ.μέλι 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με κύμινο και μπύρα
1μπούτι γαλοπούλας Λάδι Αλατοπίπερο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κρεμμύδι τριμμένο 2κ.γλ.κύμινο 1κουτάκι μπύρα
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο ψαρονέφρι μπουκιές με ελιές
2κομμάτια ψαρονέφρι, περίπου 1 κιλό, κομμένο σε μπουκιές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.λευκό κρασί 1φλ.ζωμός λαχανικών σπιτικός ή έτοιμος 20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη Χυμό από 2 λεμόνια
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες παναρισμένες με κέτσαπ και τυρί
1/2κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1φλ.κέτσαπ 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1φλ.γκούντα τριμμένο ή ότι τυρί προτιμάτε Αλατοπίπερο 1κ.σ.κρεμμύδι σκόνη ½ κ.σ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι πικάντικο με κολοκύθα
2φέτες μοσχαρίσιο συκώτι περίπου 400γρ. 1κ.σ.Λάδι 1κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1φλ.κολοκύθα σε κύβους Χυμός 1 λεμονιού 1κ.σ.ρίγανη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη /2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Διαβάστε περισσότεραΤραγανές φτερούγες με κορν φλέικς
½ κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1 ½ φλ.κορν φλεικς τριμμένα 2ασπράδια αυγού 4-5 σταγόνες Tabasco Αλατοπίπερο 1κ.σ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικο χοιρινό με λάχανο
1κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμός 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια με πράσινες ελιές
250γρ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς 1καρότο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1κρεμμύδι τριμμένο λάδι Αλατοπίπερο 1καυτερή πιπεριά όλοκληρη 20πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες Χυμό 2 λεμονιών
Διαβάστε περισσότεραΜαυρομάτικα με κρεμμύδια στιφάδο
200γρ.μαυρομάτικα φασόλια 25κρεμμύδια στιφάδου Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 2κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότερα