Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Ρυζοσαλάτα με basmati και κοτόπουλο
15/2/17 Για όσους έχουν την εντύπωση πως η σαλάτα είναι ένα βαρετό πράγμα με μπόλικη πρασινάδα και άνοστο αποτέλεσμα, σήμερα έχω την απάντηση. Πρόκειται για μια πολυσαλάτα που καταναλώνεται άνετα σαν κύριο γεύμα. Ρυζοσαλάτα με basmati και κοτόπουλο για ότι πιο ελαφρύ και εύγεστο έχετε δοκιμάσει τον τελευταίο καιρό. Προσωπικά ...
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτος αρακάς με σελινόριζα
10/2/17 Λεμονάτος αρακάς με σελινόριζα για σήμερα. Ένα ας πούμε αλά πολίτα, δικής μου έμπνευσης που τρώγεται ως κύριο πιάτο εκτός ας στο σπίτι έχετε και τους φίλους κρεατοφάγους που θέλουν δίπλα και κανένα μπιφτεκάκι.
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτα tex mex
26/1/17 Γλυκοπατάτα tex mex για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ πολύ εύκολα. Τα αυγά βραστά ή «μάτια», δίνουν στο πιάτο το κάτι παραπάνω.
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα σούπα με πολλά λαχανικά
19/12/16 Γαλοπούλα σούπα με πολλά λαχανικά για το γιορτινό τραπέζι. Μια συνταγή εμπνευσμένη από τις χορτόσουπες των παιδιών μου αλλά κυρίως πολύ γευστική, χορταστική, εύκολη και νόστιμη. Χρειάζεστε επιπλέον λόγο για να την εντάξετε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας;
Διαβάστε περισσότεραΡολό κιμά με μήλα και καρότα
21/12/16 Ρολό κιμά με μήλα και καρότα για όσους βαρέθηκαν το κλασικό μπιφτέκι αλλά και το κλασικό ρολό με το βραστό αυγό μέσα. Επιπλέον λόγω γιορτών, θέλουμε να σερβίρουμε κάτι εντυπωσιακό και διαφορετικό που να μην είναι όμως και ακριβό. Αν προτιμάτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά γαλοπούλας, μιας και το ...
Διαβάστε περισσότεραΚαστανό ρύζι με ξινολάχανο και δαμάσκηνα
22/12/16 Καστανό ρύζι με ξινολάχανο και δαμάσκηνα και ένα μαγειρικό θαύμα θα αποκαλυφθεί στο πιάτο μας. Σαν το θαύμα των Χριστουγέννων, με τη μαγεία των γιορτών και την αγάπη των ημερών.
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με μείγμα μυρωδικών και κρασάτα λαχανικά
28/12/16 Γαλοπούλα με μείγμα μυρωδικών και κρασάτα λαχανικά στο γιορτινό τραπέζι, που δεν μας υποχρεώνει να έχουμε ολόκληρο το πτηνό. Κάποιοι λένε δεν την πετυχαίνουν, σε άλλους μένει ή δεν τους αρέσει. Η αλήθεια είναι πως η γαλοπούλα, ειδικά ολόκληρη έχει πολλά μυστικά και αρκετό χρόνο. Ενώ με τη συνταγή ...
Διαβάστε περισσότεραΦακές με κινόα και καρότα
20/10/16 Φακές με κινόα και καρότα, συνέχεια της συνταγής Φακές με κινόα και ντοματίνια, γιατί όπως είπαμε είμαστε πολυάσχολοι, αλλά δεν θέλουμε να τρώμε ότι να’ ναι. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε ξεχωριστά, φακές και κινόα, καλυμμένα στο ψυγείο ώστε να κάνετε μετά ότι συνδυασμούς προτιμάτε. ...
Διαβάστε περισσότεραΦακές με κινόα και ντοματίνια
19/10/16 Στο δίλημμα που να εντάξω την συγκεκριμένη συνταγή, όσπρια ή σαλάτα, αποφάσισα να μην απαντήσω εγώ αλλά να το αφήσω στη δική σας κρίση. Φακές με κινόα και ντοματίνια για σήμερα φίλοι μου και σας υπόσχομαι να το λατρέψετε. Είναι απόλυτα χορταστική συνταγή μιας και τόσο οι φακές αλλά ...
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορο λαχανοφαγάκι
11/10/16 Γρήγορο λαχανοφαγάκι ιδανικό για πολυάσχολους ή μαμάδες με ελάχιστο χρόνο, καλή ώρα. Φθινοπωρινό και εύκολο με μια πραγματικά εξωτική νότα που θα σας αρέσει πολύ.
Διαβάστε περισσότερα