Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Κριθαράκι με συκωτάκια στο τηγάνι
1φλ.κριθαράκι 300γρ.συκωτάκια κοτόπουλου 1κ.σ.κουκουνάρι 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2ποτ.κρασί λευκό 2κ.σ.λάδι αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια με κιμά της Ζαννέτ
1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3κ.σ.λάδι αλατοπίπερο 1 συσκ.χυμός ντομάτας 1/2 ποτ.κρασί λευκό 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.σ.garaam masala (μπαχαρικό σε μαγαζια με μπαχαρικά)* 2κ.σ.βούτυρο 1 συσκ.μακαρόνια Νο6 *Ινδικό μπαχαρικό,μέιγμα κόλιανδρου, κύμινου,κανέλα,τζίντζερ μοσχοκάρυδου,μπαχαριού,σέλερυ,γαρύφαλλου,μουστάρδας,τσίλι,μάραθου Τα έχει όλα!!!! .
Διαβάστε περισσότεραΠιλαφάκι με ξηρούς καρπούς και φρούτα
1φλ.ρύζι κίτρινο για πιλάφι 3κ.σ.βούτυρο 1/2φλ. αμύγδαλα φιλέ καβουρντισμένα 1/4φλ. σταφίδες ξανθές 1/4φλ. δαμάσκηνα ξερά κομμένα στη μέση 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2κ.γλ. τζίντζερ 2κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1/2φλ. κονιάκ
Διαβάστε περισσότεραΚουσκούς με κιμά
Μπορείτε αν θέλετε να το κάνετε με το περίσσευμα του κιμά που έχετε κάνει άλλη μέρα και έχετε φυλάξει στην κατάψυξη. Απλά συμπληρώνετε νεράκι, κάρυ και πάπρικα για τη γεύση. 250γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 2φλ.κουσκους 1/2φλ.κρασί λευκό 1 κρεμμύδι 2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο Ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών 1κ.γλ.κάρυ 1κ.γλ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραNoodles Με μοσχάρι και λαχανικά
250γρ.νούντλς ρυζιού 1φλ.ανάμικτα λαχανικά κατεψυγμένα 2 φρέσκα κρεμμύδια 1 σκελ.σκόρδο 300γρ.μοσχάρι ψημένο 3κ.σ. σόγια sauce Τζίντζερ Πιπέρι 1κ.σ.μέλι 3κ.σ.σησαμέλαιο
Διαβάστε περισσότεραΤαλιατέλες με ψητό λεμονάτο κοτόπουλο
2 φιλέτα κοτόπουλο 2 λεμόνια σε ροδέλες 400γρ.ταλιατέλες ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας(εγώ το κάνω με Νο6 σπαγγέτι κατά την προτίμηση μας στο σπίτι) 3 σκελίδες σκόρδο χτυπημένες με τις φλούδες τους 1 ποτήρι λευκό κρασί Λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο του κοτόπουλου ½ ματσάκι βασιλικός ψιλ/νος 1/2φλ.μανιτάρια σε ...
Διαβάστε περισσότεραΡιγκατόνι με πικάντικο κιμά
400γρ.ριγκατόνι 2κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 300 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 1κ.σ. δενδρολίβανο Αλατοπίπερο ½ πιπεριά καυτερή αποξηραμένη ½ κ.γλ κόλιανρο κοπανισμένο 400ml χυμός ντομάτας Πεκορίνο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά φούρνου με τσένταρ και μπέικον
300γρ.ριγκατόνι Μπέικον 8 φέτες 2κ.σ. φρυγανιά τρίμμα 2κ.σ. βούτυρο 2 σκελ.σκόρδο τριμμένες 2κ.γλ. μουστάρδα αλατοπίπερο 2κς. Αλεύρι 500ml γάλα 200γρ.τσένταρ τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο ντοματόρυζο φούρνου
1 κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 3κ.σ. λάδι 1φλ.χυμός ντομάτας 1 κ.γλ.tabasco 400ml ζωμός κοτόπουλου 200γρ. ρύζι thai ή yasmin 1κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότεραNasi coreng,Ινδονησιακό ρύζι
Λάδι 3 αυγά χτυπημένα με λίγο αλατοπίπερο 1 πιπεριά τσίλι ψιλ/νη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο 2 καρότα τριμμένα 200γρ.μανιτάρια σε φέτες 250γρ. αρωματικό ρύζι βρασμένο (basmati,thai,yasmin) 2κ.σ.σκούρα ζάχαρη 2κ.σ. σόγια σος 1 αγγούρι κομμένο σε μπαστουνάκια Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα