Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Ανοιξιάτικο ρύζι στο ταψί
2φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 10ντοματίνια ολόκληρα 1/4φλ.ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραΚανελόνια με αλλαντικά
1πακέτο κανελόνια 2φλ.αλλαντικά διάφορα ψιλ/να 500γρ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 2αυγά 8κ.σ.αλεύρι 1ποτήρι νερό 2ποτήρια εβαπορέ 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο 3κ.σ.βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραPasta eat-aliana
250gr.ζυμαρικά Νο6 200ml κρέμα γάλακτος Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση 1/2φλ.κρασί λευκό (ή νερό)
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με τυρί θυμάρι και ψίχα ψωμιού
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.red pepper flakes ή μπούκοβο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1 1/2φλ.ντοματάκια κονκασέ Χυμό 1 λεμονιού 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του Την ψίχα από 5 φέτες ψωμιού θρυμματισμένες
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο mac ‘n cheese με κιμά
1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γ.σκόρδο σκόνη 2φλ.ζωμός κρέατος 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.γάλα 3κ.σ.τυρί κρέμα 1φλ.τσένταρ τριμμένο 500γρ.μακαρονάκι κοφτό
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι με σκορδόλαδο βασιλικού και μπέικον
250γρ.σπαγγέτι Νο 5 με τρύπα 2κρόκους αυγών 1/2φλ.σκορδόλαδο με βασιλικο (βλ.συνταγή ZannetCooks.com/σάλτσες-dip) 5φέτες μπέικον τηγανισμένες και ψιλ/νες Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι με τόνο και ελιές
250gr.σπαγγέτι Νο6 Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κ.σ.σέλινο τριμμένο 12ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες 10ντοματίνα κομμένα στη μέση 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.ρίγανη 1κονσέρβα τόνο σε λάδι
Διαβάστε περισσότεραΚοφτό μακαρονάκι με λαχανικά σε φόρμα
300γρ.κοφτό μακαρονάκι βρασμένο 4πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες κατά μήκος στη μέση Βούτυρο για τη φόρμα Αλατοπίπερο 2αυγά χτυπημένα 1καρότο 1κολοκυθάκι 200γρ.γκούντα τριμμένο 200γρ.ανθότυρο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/2φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με χυλοπίτες της μαμάς μου
500γρ.χυλοπίτες χωριάτικες Λάδι Αλατοπίπερο 2μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός και δυόσμος ψιλ/νος 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1συσκ.κονκασέ ντοματάκια Φέτα θρυμματισμένη 1κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΧυλοπίτες με φέτα της Ζαννέτ
400γρ.χυλοπίτες 20ντοματίνια ολόκληρα 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2λίτρο ζωμό κοτόπουλου 1/2φλ.κόκκινο κρασί 200γρ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότερα