Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Πικάντικο thai ρύζι με σταφίδες και μανιτάρια
2φλ.ρύζι thai 2κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1/3φλ.σταφίδες ξανθές 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.μοσχοκάρυδο 1/2κ.γ.τσίλι flakes Χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού 1κ.γλ.κουρκουμάς 4φλ.ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΧυλοπίτες Βεζούβιος
250gr.χυλοπίτες Λάδι Αλατοπίπερο 1λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 1 πρέζα ζάχαρη Μυζήθρα τριμμένη Βούτυρο φρέσκο για τις χυλοπίτες
Διαβάστε περισσότεραΚοχύλια με γιαούρτι λουκανικάκια και κρεμμύδια
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 200γρ.γιαούρτι Μυζήθρα ξερή τριμμένη 12 λουκάνικια κοκτέιλ κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΣτριφτά ζυμαρικά με μπέικον και πιπεριές
250γρ.στριφτά τρικολόρε ζυμαρικά ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας Λάδι 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 5φέτες μπέικον ψιλ/νες 3/4φλ.λευκό κρασί Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 20ντοματίνια ψιλ/να Λίγο βούτυρο για τα μακαρόνια Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
Διαβάστε περισσότεραΣπανακόρυζο με φινόκιο
600γρ.σπανάκι χοντροκομμένο 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1φλ.φινόκιο ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.ρύζι Καρολίνα Αλατοπίπερο λάδι 1/2φλ.λευκό κρασί Χυμό 1 λεμονιού 3φλ.νερό ή ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΚοφτό μακαρονάκι φούρνου της γιαγιάς
500gr.κοφτό μακαρονάκι 150γρ.φέτα θρυμματισμένη 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 4αυγά χτυπημένα 150γρ.γραβιέρα τριμμένη 1λίτρο γάλα
Διαβάστε περισσότεραΚοκκινιστό κρεμμυδοπίλαφο με βασιλικό
2φλ.ρύζι για πιλάφι 4φλ.νερό ή ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτεε 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.γλ.πάπρικα Λάδι 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.βασιλικός φρέσκος
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι οριεντάλ με σύκωτι
250γρ.συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.κουκουνάρι 2ποτήρια ζωμός 2κ.σ.σταφίδα ξανθιά 1/2κ.γλ.κανέλα 1κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότεραΜακαρόνια με κιμά και μανιτάρια
1πακέτο λαζάνιαή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 600γρ.μοσχαρίσιος κιμάς Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2φύλλα δάφνης 1κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 1κ.σ.ρίγανη φρέσκια ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Κεφαλοτύρι τριμμένο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΛαζάνια αλά κρεμ με πλευρώτους και λιαστές ντομάτες
200gr.ζυμαρικά λαζάνια ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος 250γρ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
Διαβάστε περισσότερα