Συνταγές από το πιάτο: Κυρίως πιάτο
Φακές σούπα με κάρυ
500 γρ.φακές καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φλ.χυμός ντομάτας 4κ.σ.σέλινο ψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1 κούπα ζωμός λαχανικών 2 κ.τ.σ. κάρυ πιπέρι αλάτι λάδι
Διαβάστε περισσότεραΡεβύθια με πλιγούρι σούπα της Ζαννέτ
1/2φλ.πλιγούρι 2 φλ.ρεβύθια 2 φύλλα δάφνης 1φλ.λάδι 1 κρεμμύδι 2φλ.χυμός ντομάτας 2 σκελ.σκόρδο 1κ.σ.δυόσμο 1κ.γλ.πάπρικα 1 καυτερή πιπεριά Αλατοπίπερο Χυμό λεμόνι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΠιλάφι με ρεβύθια,κουνουπίδι και αυγά
150γρ.ρύζι για πιλάφι 300γρ.κουνουπίδι βρασμένο,σε μπουκετάκια 100γρ.ρεβύθια βρασμένα 4αυγά 1κ.σ.κάρυ σκόνη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα ρεβύθια με μπούκοβο και κύμινο
250γρ.ρεβύθια 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 2 φύλλα δάφνης Αλατοπίπερο Λάδι 1κ.γλ.κύμινο 1 πρέζα μπούκοβο Χυμό λεμόνιου
Διαβάστε περισσότεραΣούπα πολυσπόρια
1φλ.ρεβύθια μουλιασμένα αποβραδίς 1φλ.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς 1/2φλ.φακές Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.κύμινο 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1πρέζα μπούκοβο
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα μαυρομάτικα φασόλια με μπέικον
250γρ.μαυρομάτικα φασόλια 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.χυμός ντομάτας 1καρότο κομμένο σε ροδέλες 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1κ.σ.πάπρικα 1/2κ.γλ.μπούκοβο Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικα φασουλονταβάς
300γρ.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς 400γρ.λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χυμός ντομάτας 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 1κ.γλ.πάπρικα 4-5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΦασόλια με σπανάκι και τζίντζερ
300γρ.φασόλια βρασμένα 150γρ.σπανάκι χοντροκομμένο 1κ.σ.garam masala (στα ράφια με τα ασιατικά προιόντα) 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.γλ.τζίντζερ 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΦακές κάρυ με σιτάρι
2 καρότα 1 σέλινο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 300 γραμμ. φακές 80 γραμμ. σιτάρι 2 κοφτές κουταλιές της σούπας κάρυ σε σκόνη λίγο μπούκοβο μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΑλλοιώτικες φακές
1φλ.φακές ξεπλυμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1 1/2λίτρο ζωμό λαχανικών 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2καρότα τριμμένα 1μήλο τριμμένο 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.worcerstershire sauce Balsamico για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα