Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Αμπελοφάσουλα με ψητά ντοματίνια
29/8/15 Αμπελοφάσουλα με ψητά ντοματίνια γιατί είναι το πιο καλοκαιρινό πιάτο, πράγματι. Οξινοδροσερό και γαργαλιστικά τραγανοπικάντικο, απλά, λιτά και νόστιμα.
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινή σαλάτα με αγκιναράκια και βραστά αυγά
7/8/15 Καλοκαιρινή σαλάτα με αγκιναράκια και βραστά αυγά για ένα εξίσου πλούσιο γεύμα ή ορεκτικό. Πιάτα καλοκαιρινά, γρήγορα και ανάλαφρα πάντα στο ZannetCooks.gr. 8 καρδιές αγκινάρας (από κονσέρβα) 3 αυγά βραστά 2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμών κομμένες σε ροδέλες ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα πουλερικών με ότι έχει το ψυγείο
8/8/15 Ψάχνω διαρκώς καινούργιους τρόπους να αξιοποιήσω διάφορα υλικά της κουζίνας μου με το καλύτερο δυνατό τρόπο που να ενθουσιάσει το κοινό μου και δεν θα αφήσει κανένα περίσσευμα. Κοτόπουλο ψητό και γαλοπούλα καπνιστή ήταν 2 μόνο από αυτά. Αν κοιτάξετε καλύτερα στο ψυγείο και τα ντουλάπια σας σίγουρα θα ...
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με nachos και sauce ταχίνι
3/8/15 Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με nachos και sauce ταχίνι για ένα τέλειο σνακ, ορεκτικό ή γεύμα που επιπλέον είναι χορτοφαγικό, light και ετοιμάζεται στον τάχιστο δυνατό χρόνο. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι λίγα βρασμένα ρεβίθια ,που στην περίπτωση μου είχαν μείνει από άλλη συνταγή και μπόλικα nachos, chips ή ότι παρόμοιο ...
Διαβάστε περισσότεραΖηλευτή πεπερονάτα
1/8/15 Το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να προετοιμάσουμε ζηλευτή πεπερονάτα αφού οι πιπεριές καταφθάνουν από το ομώνυμο χωριό η μια σακούλα πίσω από την άλλη. Μια Ιταλική συνταγή που μαγειρεύω πολύ συχνά αφού εκτός από τη νοστιμιά της, είναι και μια εύκολη λύση, συνοδευτικού ή κυρίως γεύματος όπως ...
Διαβάστε περισσότεραΜύδια αχνιστά με μπύρα
31/7/15 Μύδια αχνιστά με μπύρα επειδή μας άρεσε ο χθεσινός σολομός με κρούστα από chips και θέλαμε να συνεχίσουμε και σήμερα με light και καλοκαιρινή διάθεση.
Διαβάστε περισσότεραΤραγανές φέτες αβοκάντο
29/7/15 Τραγανές φέτες αβοκάντο, ψημένες στο φούρνο για την πιο πρωτοποριακή εκδοχή αβοκάντο που έχετε δοκιμάσει. Υγιεινό και ιδιαίτερο.
Διαβάστε περισσότεραΨητά αρωματικά ντοματίνια στο βάζο
26/7/15 Η καλύτερη εποχή του χρόνου για να ετοιμάσουμε ψητά αρωματικά ντοματίνια στο βάζο. Θα διατηρηθεί αρκετές μέρες στο ψυγείο και θα γίνει ανεκτίμητο παρασκεύασμα για να αλείψουμε στην μπρουσκέτα μας, να σερβίρουμε με ζυμαρικά ή κρέας στο b.b.q. αλλά και σαν ντιπ για chips,nachos, κριτσίνια, φρυγανισμένο ψωμί. Ελαφρύ και ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα
21/7/15 Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα για ένα ανάλαφρο συνοδευτικό, για b.b.q. ή συνοδεία για το κρασάκι μας.
Διαβάστε περισσότεραΧταποδοσαλάτα με ατζούρι και δροσερή σος
20/7/15 Χταποδοσαλάτα με ατζούρι και δροσερή σος γιατί το ξυλάγγουρο ή κλωσάκι, όπως το ξέρουν κάποιοι, είναι λαχανικό θερμής εποχής και το βρίσκουμε μόλις ανέβουν οι θερμοκρασίες. Ιδιαίτερο και ξεχωριστό, το ατζούρι, μοιάζει με το αγγούρι αλλά βοτανικά ανήκει στο πεπόνι. Ευδοκιμεί σε πολλά νησιά του Αιγαίου αλλά είναι ευρέως ...
Διαβάστε περισσότερα