Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και μπέικον
6 πατάτες μέτριες 300 γραμμάρια σπανάκι ½ φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 200 γραμμάρια μπέικον 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια Βούτυρο Μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΦλογέρες με μελιτζάνα
2 μελιτζάνες φλάσκες 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 σκ. σκόρδο 1 κτσ ξύδι 2 κτσ λάδι, και λίγο ακόμα λάδι για άλειμμα 1/2 φλιτζ. καρύδια
Διαβάστε περισσότεραΦλογέρες φούρνου με κοτόπουλο
1 στήθος κοτόπουλου ψητό ή βραστό, ψιλοκομμένο 4 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, μαλακή (τριμμένη) 1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο (τριμμένο) αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 5 φύλλα κρούστας
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα με γαρίδες και αβοκάντο
1 κουτ. σούπας βούτυρο 3 γαρίδες μετρίου μεγέθους καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα ½ αβοκάντο ώριμο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κουτ. γλυκού βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο 2 αβγά μεγάλα 2 ασπράδια αβγού 1 κουτ. σούπας νερό ανθρακούχο 2 κουτ. σούπας γάλα αλάτι, πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΦριτάτα με λαχανικά και δυόσμο
150γρ.λαχανικά Mix κατ/να 1 κολοκυθάκι μέτριο κομμένο σε κυβάκια 2κ.σ. δυόσμος ψιλ/νος 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 1κ.σ. λάδι 150ml γάλα 2κ.σ. κορν φλάουρ 5 αυγά 50γρ.γραβιέρα τριμμένη Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠιπεριές γεμιστές με φέτα και ζαμπόν
6 μακρόστενες πιπεριές (κόκκινες και πράσινες) 100γρ.φέτα λιωμένη με το πηρούνι 1κ.γλ δυόσμο 2κ.σ.ζαμπόν ψιλ/νο ½ ντομάτας ψιλ/νη ½ φλ.λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠατατοκεφτέδες με καραμελωμένα κρεμμύδια και blue cheese
2πατάτες 1 αυγό Αλατοπίπερο 1κ.σ.εστραγκόν ξερό 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.λάδι 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 1/2κ.σ.ζάχαρη καστανή 100γρ.blue cheese Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚροκέτες τυριού με φρυγανιά
2 αυγά 400γρ. τυρί τριμμένο (γραβιέρα,κεφαλοτύρι) Πάπρικα,μοσχοκάρυδο,πιπέρι από 1/2κ.γλ 2κ.σ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραDip κοπανιστής με φέτα και δυόσμο
1φλ.κοπανιστή 150γρ.φέτα 1σκελ.σκόρδο 1κ.σ.δυόσμος 1κ.γλ.tabasco
Διαβάστε περισσότεραΤαραμοκεφτέδες
100γρ.ταραμάς λευκός 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να 2κ.σ. άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ. δυόσμος ψιλ/νος 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Πιπέρι Αλεύρι όσο πάρει
Διαβάστε περισσότερα