Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Αρνάκι πικάντικο ογκατέν
6 πατάτες βρασμένες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Αλατοπίπερο 2φλ.αρνάκι σούβλας ή φούρνου το ψαχνό ψιλ/νο 1.2φλ.λευκό κρασί 2φλ.σάλτσα ντομάτας 1φλ.γάλα 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη Βούτυρο για το πυρέξ
Διαβάστε περισσότεραΜπουρεκάκια με κοπανιστή
1 φύλλο κρούστας Πιπέρι Λάδι για τηγάνισμα 250γρ.κοπανιστή 100γρ.ανθότυρο
Διαβάστε περισσότεραΑυγά στο φούρνο με ντομάτα και λουκάνικα
6αυγά 1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας 1 κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες 200γρ.χωριάτικα λουκάνικα μπουκίτσες ½ ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα
2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες μπάλες μοτσαρέλα σε ροδέλες 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2φλ.σάλτσα ντομάτας 1 ξυλάκι κανέλας 2κ.σ. βασιλικός ξερός 1 χούφτα παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο Λάδι
Διαβάστε περισσότεραΟμελέτα φούρνου με πατάτες και σολομό καπνιστό
4 αυγά 2 πατάτες μεσαίες βρασμένες 120γρ.σολομός καπνιστός 1/2 ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο λάδι για το πυρέξ αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες με καρότα,κύμινο και φέτα
3 καρότα χοντροτριμμένα 2κ.γλ.κύμινο 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 5κ.σ.αλέυρι 2 αυγά 1 κρεμμύδι τριμμένο αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200γρ.γιαούρτι αλατοπίπερο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΝτοματοκεφτέδες
2 μεγάλες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι Λάδι Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.κανέλα 1/2κ.σ.δυόσμος 1φλ.αλεύρι γεμάτο
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες με σπιτική σάλτσα b.b.q.
400γρ.φτερούγες 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Το ξύσμα ενός λεμονιού λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 500γρ.συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 4κ.σ.λάδι 3κ.σ.balsamico 5κ.σ.μέλι 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 3κ.σ.μυρωδικά(μαντζουράνα,ρίγανη,βασιλικός,εστραγκόν) 2κ.γλ.καγιέν 1/2κ.γλ.μπούκοβο Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΓκρατέν με πατάτες,καρότα και λουκάνικα
4πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 2 αυγά 2 σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.σ. πάπρικα 200ml γάλα 150γρ.τυρί κίτρινο τριμμένο 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 5 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες 3λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΠατατοκεφτέδες
3μεγάλες πατάτες 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2 αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο Λίγο λάδι 1κ.σ δυόσμος ξερός 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι & αλεύρι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα