Συνταγές από το πιάτο: Ορεκτικό
Πίτες με χούμους και ψητά λαχανικά
10/4/15 Πίτες με χούμους και ψητά λαχανικά. Γνωστό και ως flatbread, η συνταγή μας σήμερα είναι μια εναλλακτική πίτσα, ιδανική για τη νηστεία αλλά και ιδιαίτερο ορεκτικό ή συνοδευτικό για κρασί. 1 δόση ζύμη για πίτσα Αλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης 1 μεγάλο φλιτζάνι φασόλια μαυρομάτικα hummus με παντζάρια ...
Διαβάστε περισσότεραΝηστίσιμη πίτσα από παντζάρια
7/4/15 Νηστίσιμη πίτσα από παντζάρια που δημιουργούν μια όμορφη ροζ ζύμη όπου με λαχανικά της αρεσκείας μας, έχουμε πολύ εύκολα ένα χορταστικότατο σερβίρισμα. για τη ζύμη: 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά σκόνη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μια πρέζα αλάτι Μια πρέζα ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού ...
Διαβάστε περισσότεραΧταπόδι με ρόδι
5/4/15 Χταπόδι με ρόδι με δροσερή και ανάλαφρη, φρουτένια γεύση που θα σας εντυπωσιάσει.
Διαβάστε περισσότεραΚροκέτες σόγιας με μαγιονέζα αβοκάντο
4/4/15 Κροκέτες σόγιας με μαγιονέζα αβοκάντο γιατί εκτός από νηστίσιμο πιάτο θα τολμήσω να πω, πως μου προέκυψαν. Με μεγάλη επιτυχία βέβαια. Μου βρέθηκε ένα σακουλάκι κεμπάπ σόγιας και στο σπίτι του ZannetCooks δεν πάει τίποτα χαμένο. Για τις κροκέτες: 200gr. Σόγια σε κομμάτια (κεμπάπ) 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες ...
Διαβάστε περισσότεραΤραχανόπιτα με cottage cheese
29/3/15 Τραχανάς με cottage cheese, απλά αντικαθιστώντας την κλασική φέτα με κάτι εναλλακτικό και πιο Light. Για παράτολμη ίσως απόπειρα, οφείλω να ομολογήσω ότι πέτυχε.
Διαβάστε περισσότεραΕλαφριά τονοσαλάτα με αβοκάντο
26/3/15 Ελαφριά τονοσαλάτα με αβοκάντο για να την φάμε με το κουτάλι αλλά και να αλείψουμε ή να γεμίσουμε οποιουδήποτε είδους αρτοποιήμα!
Διαβάστε περισσότεραΨητά chips παντζαριού
23/3/15 Ψητά chips παντζαριού, οικονομικά, υγιεινά και πανεύκολα. Εναλλακτική λύση για όσους δεν εντάσσουν τα λαχανικά στην καθημερινή τους διατροφή.
Διαβάστε περισσότεραΣκορδαλιά ροζ
25/3/15 Σκορδαλιά ρόζ πολύ εύκολα. Απλά συμπληρώνουμε λίγο ζωμό παντζαριών. Αλλάζει αμέσως το χρώμα και δίνει εκπληκτική νότα στη γεύση.
Διαβάστε περισσότεραTapenade με ελιές Καλαμών και λιαστές ντομάτες
17/3/15 Tapenade με ελιές Καλαμών και λιαστές ντομάτες για να αλείψουμε στο ψωμί ή να ανακατέψουμε με τα ζυμαρικά μας ή όπως αλλιώς προτιμάτε. Νόστιμο, υγιεινό και φτιαγμένο από τα χεράκια μας.
Διαβάστε περισσότεραΤραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι
17/3/15 Τραχανάς με κοτόπουλο και χαλούμι για τις κρύες νύχτες του Μάρτη.
Διαβάστε περισσότερα